비축식량 썸네일형 리스트형 [비상식량/재난대비/비축식량] 장기 비축을 위한 비상식량 비상식량이란 사실 대단히 특별한 음식을 일컫는 용어는 아닙니다. 단순히 긴급한 재난 상황을 대비해 식량을 비축해둔다면, 어떤 것이라도 비상식량이 될 수 있습니다. 다만 재난 상황에 적합한 식량은 어느 정도 요건을 갖춰야 하기 때문에, 어떤 식량이 '좋은' 비상식량인지는 고민이 필요합니다. 좋은 비상식량은 다음과 같은 요건을 만족시켜야 합니다. 첫 번째는 보존성입니다. 재난은 언제 발생할지 모르는 갑작스러운 상황이기 때문에, 언제 발생하더라도 즉각 섭취할 수 있도록 보존성이 뛰어나야 합니다. 시중에 판매되는 비상식량들은 대부분 보존성을 위해 동결건조 되어 있거나, 통조림 형태로 장기적 보존을 꾀하고 있습니다. 보존성의 측면에서 본다면, 한 끼~두 끼 분량으로 포장되어 있는 소량포장이 더 유리하겠지요. 식품.. 더보기 이전 1 다음